s Receita - Requeijão Caseiro

Receita - Requeijão Caseiro

  Requeijão Caseiro Como Fazer


receita de requeijão
Aprenda a fazer essa deliciosa receita de requeijão caseiro cremoso.

 

Aprenda como fazer o Requeijão Caseiro, agora que estamos chegando no período de festas, vamos iniciar a publicação de algumas dicas para o Natal e Ano Novo e nessa época algo muito pedido é receita.


Iniciaremos com a receita super fácil de fazer que é também um curinga para a dona de casa o Requeijão Caseiro.

Requeijão Caseiro - Para essa Receita Você irá Precisar

 

  • 1 litro ou 4 copos 250 ml de leite integral
  • 8 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa, bem generosas de margarina sem sal
  • 120 gramas de queijo parmesão, de boa qualidade, ralado
  • 200 ml de creme de leite
  • Sal a gosto


Requeijão Caseiro - Modo de Preparo

 

Em uma panela grande dissolva o amido de milho no leite ainda frio, essa etapa é importante para que não fique empelotado.

Acrescente a margarina e o queijo parmesão ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre a mistura até ferver e engrossar, isto quer dizer que quando levantar a fervura ainda deve ficar mexendo por cerca de 2 a 3 minutos antes de desligar o fogo.

Com o fogo desligado coloque o creme de leite nessa mistura e mexa para que fique bem integrado.

Armazenamento do Requeijão Caseiro


Após esfriar, coloque em potes com tampas ( só fechar a tampa do pote quando o requeijão estiver frio) e leve à geladeira.

A durabilidade é de até 8 dias armazenado e conservado na geladeira. 

Se acredita que a quantidade é grande para ser consumida em tão pouco tempo, a receita rende por volta de 5 copos de requeijão tradicional, você pode acrescentar a cada pote temperinhos diferenciados, como ervas e alho, assim terá muito mais opções ou faça metade da receita.

Essa receita de requeijão caseiro é a que mais gosto, é a que rende mais, super simples e que a família aprova, porém, existem outras receitas que irei postar ao longo desse mês.

Agora é só fazer, experimentar e comentar se aprovou. Se tiver alguma dica ou dúvida coloque nos comentários.

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