Receitas Rápidas - Queijo derretido, qual o melhor queijo?

Bom, se você é do tipo que se enrola toda na hora de comprar queijos e ainda coloca a ricota no meio do pão para ficar derretidinha, deveria ler esse post.

Qual é o queijo certo para fazer um bom queijo quente?

O queijo certo para fazer um sanduíche e que fique estilo puxa-puxa, na real, é o que se espera de um bom queijo quente, então as opções de queijo são essas abaixo:

• Muçarela (sim, é a ortografia correta)
• Cheddar
• Provolone

O melhor queijo quente que poderá fazer será com um destes queijos

 

Queijos que derretem completamente

Se quer um queijo que fique bem derretido, ideal para cremes, sopas e molhos, os mais indicados estão abaixo.

Mas caso deseje um queijo quente diferente, poderá utilizar um destes queijos, porém o resultado não será puxa-puxa e sim derretido.

•  Queijo tipo Americano 
• Gorgonzola
• Brie
• Camembert
• Edam
• Gouda

 

Queijos que derretem perfeitamente parte 1

Queijos que derretem perfeitamente parte 2

Claro que que existem outros queijos, essa lista é extensa, mas coloquei os mais fáceis de serem encontrados em qualquer mercado mediano.

Por último os queijos que não derretem

 

Esses queijos abaixo não derretem e não são ideais para fazer um sanduíche de queijo quente, porém para os lanches frios são deliciosos

• Queijo Minas Fresco
• Ricota
• Queijo de Cabra

Queijos indicados para lanches frios e dietas

Como fazer um bom queijo quente de Forma

Queijo quente de Forma - Ingredientes

Escolha um dos  queijos indicados acima.
8 fatias de pão de forma sem casca
350 gramas do queijo que escolheu acima
1 colher de sopa de margarina
Orégano ou tomilho para dar um toque delicioso.

Modo de preparo

perfeição de queijo quente

Unte um forma de vidro refratário,  coloque 4 fatias de pão nessa forma, distribua uniformemente o quijo de sua preferência, coloque uma pitadinha da erva de sua preferência (tomilho ou orégano) esta parte é opcional, cubra com as 4 fatias restantes de pão. Leve ao forno por cerca de 10 minutos em 180 graus. Pronto terá deliciosos sanduíches de queijo quente.

Espero que de agora em diante consiga ter os resultados desejados em suas receitas e aventuras gourmet.

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Ortografia de Muçarela