s Receita Rápida - Bolo de Cenoura com chocolate e Morangos

Receita Rápida - Bolo de Cenoura com chocolate e Morangos

BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE E MORANGOS

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Hoje você vai aprender a fazer a melhor receita de bolo de cenoura com chocolate e morangos que já experimentou.

Tá duvidando???

Super fácil de fazer, depois que experimentar duvido que não concorde comigo. E a dieta? Depois a gente pensa nela.

Bolo de Cenoura com Chocolate e Morangos - Ingredientes


  • 250 gramas de cenoura ralada, ou o equivalente a 3 cenouras médias.
  • Açúcar, 2 xícaras de chá
  • Óleo de soja ou milho, 1/2 xícara de chá
  • Farinha de trigo, 2 e 1/2 xícaras de chá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolo)
  • 4 ovos


Coberturas para o Bolo de Cenoura com Chocolate e Morangos


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Colocando a cobertura no bolo de cenoura com chocolate e morangos...Hum que delícia!

Agora vamos para os ingredientes para a cobertura, aqui digo que já fiz algumas versões desse bolo, você pode usar somente uma caldinha simples, fazer uma cobertura de brigadeiro mole, cobrir ou não com chocolate granulado e ainda finalizar com morangos, que é nossa proposta hoje.

Cobertura de Brigadeiro Mole



  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó, na falta pode ser chocolate, mas altera o sabor
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, evite a troca por margarina.

Calda Simples para Bolo de Cenoura


  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 3 1/2 de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó, mas evite a troca.
  • 1 1/2 de açúcar
  • 6 colheres de sopa de água ou leite, se preferir mais cremosinha.

Para todas as opções compre uma caixa de morangos frescos.

Preparo da Massa do Bolo de Cenoura

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Preparo do bolo de cenoura no liquidificador, veja como a massa fica lisa

Bata todos os ingredientes no liquidificador, siga essa ordem: óleo, os ovos, a cenoura ralada.

Bata no pulsar por um minutos, junte agora esses ingredientes, o açúcar e metade da farinha de trigo, bata por mais um minuto e meio.

Junte o restante da farinha de trigo e misture com uma colher, para dar aquela força, então ligue o liquidificador por mais uns 20 segundos e desligue, coloque o fermento e misture uniformemente na massa com uma espátula.

Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno a 180 graus, por cerca de 40 minutos.

Preparo da Calda Simples para a Cobertura


Misture todos os ingredientes previamente em uma panela, leve ao fogo até engrossar, no máximo de 10 minutos, mexendo sempre e desligue o forno. 
Se esta for a sua opção, basta cobrir o bolo de cenoura e servir.

Preparo do Brigadeiro Mole para a Cobertura


Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo até engrossar, não deixe chegar ao ponto de brigadeiro, desligue o fogo antes disto para que fique mais cremosa.

Finalize, após escolher qual a cobertura deseja com chocolate granulado (opcional) e enfeite com os  morangos lavados, fatiados ou inteiros. 

Agora é com você, servir e se deliciar, além de fácil essa receita em três versões diferentes podem ser repetidas sempre com alguma novidade.

Dicas de Utensílios Para Sua Cozinha


E antes de finalizar vamos a mais algumas dicas, vocês que são minhas(os) leitoras(os) assíduos sabem que adoro indicar artigos para a decoração da casa, para a decoração da cozinha ou até mesmos eletrodomésticos que facilitem a nossa vida e que sejam achados para economizar.



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Eu simplesmente amei essas peças que deixarão sua cozinha super bonitinha, elas já são grande sucesso em sua versão anterior.

E dessa vez arrasaram com seus motivos All Type, paleta de cores e desenhos geométricos. Contêm 2 assadeiras, panquequeira, frigideiras, caçarola, chaleira, panela, luva e avental.

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Gente, muito bacana as cores, o design incrível desses liquidificadores, o modelo possui 4 velocidades, botão pulsar, capacidade para um 1,5 litros e 350W de potência, 
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Mais utensílios para cozinha por preços baixos, veja nossas sugestões aqui, porém tem mais lá na loja, existem muitas opções que irão fazer sucesso na sua casa.

Como esse conjunto de facas, a cafeteira, o grill sanduicheira, a batedeira orbital, amei essa menina, rs. E para quem como eu é dada a se paparicar mesmo o frigobar é peça essencial.

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